張彬多年來(lái)始終堅(jiān)持“科技興企”的方針，信守泰山特曲“以質(zhì)取勝”的經(jīng)營(yíng)理念，提出了企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新要與時(shí)俱進(jìn)的思想，不斷加大創(chuàng)新工作力度，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工作實(shí)現(xiàn)了突破。

　　他高瞻遠(yuǎn)矚，倡導(dǎo)創(chuàng)建省級(jí)技術(shù)中心，并相繼孵化出了中試車(chē)間及生化車(chē)間。加強(qiáng)組織機(jī)構(gòu)建設(shè)。成立了由董事長(zhǎng)總負(fù)責(zé)的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)小組，調(diào)整充實(shí)了技術(shù)委員會(huì)和專(zhuān)家委員會(huì)，由他兼任企業(yè)技術(shù)中心主任，負(fù)責(zé)中心的日常工作，從而為技術(shù)創(chuàng)新工作的順利開(kāi)展提供了組織保證。加強(qiáng)了技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)。將一批具有高學(xué)歷、高技術(shù)職稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)人才充實(shí)到企業(yè)技術(shù)中心，新分配來(lái)的大學(xué)生優(yōu)先滿足企業(yè)技術(shù)中心的需要，并實(shí)施高薪酬待遇。建立企業(yè)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)制度。對(duì)獲得國(guó)家、省、市及企業(yè)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)的人員實(shí)行重獎(jiǎng)，并以此作為職稱(chēng)評(píng)聘、職務(wù)晉升和提高工資待遇的依據(jù)。制定企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和分層負(fù)責(zé)管理目標(biāo)。建立企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金。資金投入優(yōu)先保證。確定每年技術(shù)創(chuàng)新投入不少于企業(yè)年銷(xiāo)售收入的3%，對(duì)項(xiàng)目資金實(shí)行封閉式管理，項(xiàng)目到人，經(jīng)費(fèi)到人。

　　多年來(lái)，他始終致力于白酒、果酒、微生物菌種、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝的研究，通過(guò)課題負(fù)責(zé)制，責(zé)任到組、到人這一有效形式，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大科研人員不懈努力、艱苦探索，取得了豐碩的成果。

　　主持設(shè)計(jì)建成亞洲最大的優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn)基地。1992年，在公司6000噸糧食酒易地技改項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，他充分運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn)，取百家之長(zhǎng)，主持關(guān)鍵工藝設(shè)計(jì)施工，使該項(xiàng)目順利達(dá)產(chǎn)，成為亞洲最大的優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn)基地之一。

　　干、半干蘋(píng)果酒的研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。多年來(lái)，為增強(qiáng)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力，他堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，一直與多所高等院校和科研院所保持著密切的合作關(guān)系，為企業(yè)創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。1998年，提出研發(fā)以蘋(píng)果為原料的蘋(píng)果酒項(xiàng)目，并被列入山東省科技創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目，與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，在國(guó)內(nèi)首家開(kāi)發(fā)出了干、半干蘋(píng)果酒，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)干、半干蘋(píng)果酒工業(yè)化生產(chǎn)的空白，該項(xiàng)成果一舉通過(guò)了省級(jí)鑒定，并榮獲山東省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，同時(shí)該產(chǎn)品還榮獲了國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。

　　研究與開(kāi)發(fā)白酒生產(chǎn)CAD網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)并拓寬其應(yīng)用。為使計(jì)算機(jī)白酒輔助勾兌技術(shù)盡快走出實(shí)驗(yàn)室，服務(wù)于生產(chǎn)，公司將此列為重點(diǎn)攻關(guān)課題，并申報(bào)列入省、市技術(shù)創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目。他團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)技術(shù)人員歷經(jīng)兩年的艱苦研究和探索，先后進(jìn)行了上千次的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，取得了大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，于2001年終于成功研發(fā)了“白酒生產(chǎn)CAD網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)”，該項(xiàng)技術(shù)成果先后獲得了山東省、泰安市科技進(jìn)步獎(jiǎng)，并獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。2003年將該技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)的整合和改造，使其功能得到了更大的擴(kuò)展，拓寬了其應(yīng)用范圍，從而為公司創(chuàng)造了更大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　研發(fā)DRF4烘瓶機(jī)。2001年，他主持成立了技術(shù)攻關(guān)小組，做出了總體設(shè)計(jì)方案，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，組織開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，經(jīng)過(guò)上百次反復(fù)試驗(yàn)，克服了重重困難，終于研發(fā)成功了新型干燥式烘瓶機(jī)。該成果達(dá)到了省內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平，并獲得國(guó)家使用新型和外觀設(shè)計(jì)兩項(xiàng)專(zhuān)利，同時(shí)還獲得山東省輕工業(yè)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。該設(shè)備投入使用后，當(dāng)年便實(shí)現(xiàn)節(jié)約成本26萬(wàn)余元，以后每年還可節(jié)約灌裝費(fèi)10萬(wàn)余元。

　　使魯酒風(fēng)格特點(diǎn)研究實(shí)現(xiàn)重大突破。魯酒風(fēng)格特點(diǎn)研究是山東省白酒協(xié)會(huì)近兩年來(lái)主抓的一項(xiàng)重要工作，該項(xiàng)研究對(duì)確立魯酒在全國(guó)的地位具有重要意義。他帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，依托雄厚的研發(fā)力量，借助計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，確定了“泰山特曲風(fēng)格特點(diǎn)”的研究課題，從色譜骨架成分的組成、復(fù)雜成分的絕對(duì)含量和量比關(guān)系兩個(gè)方面，對(duì)川、魯、蘇三省濃香型白酒不同特點(diǎn)進(jìn)行了深入探索，得出了泰山特曲具有“窖香淡雅、醇和綿甜、余味凈爽”的結(jié)論。

　　運(yùn)用現(xiàn)代生物工程的最新成果和先進(jìn)適用技術(shù)嫁接改造古老的釀酒工藝，大大提高了質(zhì)量，降低了成本，增加了效益，為新型白酒的開(kāi)發(fā)提供了技術(shù)支持。

　　(1) 1992-1993年通過(guò)研究，將現(xiàn)代生物工程的最新成果巧妙地嫁接到古老的釀酒工藝上，研制成功了復(fù)合強(qiáng)化大曲，應(yīng)用于不同季節(jié)的糧酒生產(chǎn)，不僅使有效物質(zhì)得到了充分的應(yīng)用，使生產(chǎn)的酒更富有個(gè)性特點(diǎn)，而且使糧食酒出酒率提高4.87%，每年為企業(yè)增收623萬(wàn)元。

　　(2) 1995-1996年與山東輕工業(yè)學(xué)院聯(lián)合，所承擔(dān)的“添加丟糟生產(chǎn)大曲的研究”課題獲得了成功，應(yīng)用后節(jié)約小麥6%，每年為企業(yè)創(chuàng)效益86萬(wàn)元，并走出了一條變廢為寶的新路子，該成果1997年通過(guò)省級(jí)鑒定，并被評(píng)為省一輕科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

　　(3) 2000年，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)白酒口味追求淡雅、凈爽的發(fā)展趨勢(shì)，他主持提出了“清蒸混燒工藝在糧食酒生產(chǎn)中的應(yīng)用開(kāi)發(fā)”課題。該項(xiàng)研究是以濃香型酒混蒸混燒工藝為基礎(chǔ)，吸收清香型酒清蒸清燒工藝特點(diǎn)，形成的一種新型釀酒工藝，其最大特點(diǎn)是酒質(zhì)干凈、純正、無(wú)雜味。目前該項(xiàng)課題已在公司廣泛推廣應(yīng)用，出酒率達(dá)到了45%以上，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

　　新產(chǎn)品研發(fā)立足于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。在新產(chǎn)品研發(fā)上始終堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，按照不同地區(qū)對(duì)白酒需求的變化，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)不同風(fēng)格的產(chǎn)品。特別是在中高檔產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上實(shí)現(xiàn)了突破。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)培育，目前廣東、浙江、江蘇等市場(chǎng)銷(xiāo)售收入已突破兩億元，占到公司總銷(xiāo)售收入的60%以上。

　　倡導(dǎo)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合。為增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力，張彬同志倡導(dǎo)走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，與山東大學(xué)、江南大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東輕工業(yè)學(xué)院、山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院等多所大專(zhuān)院校和科研院所建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

　　(1)生化合成型復(fù)合釀酒調(diào)酒液的研究應(yīng)用

　　該項(xiàng)目充分回收利用釀酒副產(chǎn)物酒尾、黃水，利用生化反應(yīng)機(jī)理，制成用于釀酒勾調(diào)生產(chǎn)的生香調(diào)酒液。應(yīng)用調(diào)酒液后的白酒產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，香氣自然協(xié)調(diào)，酒體復(fù)雜程度提高。

　　(2)釀酒酒糟生物酶蛋白飼料及復(fù)合酶添加劑的研發(fā)生產(chǎn)

　　該項(xiàng)目以釀酒丟糟為主要原料，通過(guò)篩選優(yōu)良微生物菌種，利用微生物發(fā)酵技術(shù)，生產(chǎn)生物酶蛋白飼料及復(fù)合酶添加劑。解決了釀酒丟糟直接丟棄造成的污染和浪費(fèi)，變廢為寶，不僅將丟糟作為良好的發(fā)酵填充劑，又充分利用其中的有益成分．實(shí)現(xiàn)了釀酒資源的循環(huán)利用。

　　1988-1992年，泰安釀酒總廠，歷任技術(shù)員、生產(chǎn)科長(zhǎng)、廠長(zhǎng)助理。1992-1996年，泰安釀酒總廠，副廠長(zhǎng)。1996年至今，山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司，董事、副總經(jīng)理。

　　《關(guān)于進(jìn)一步提高泰山特曲酒質(zhì)量的探討》；

　　《關(guān)于糖化酶干酵母在濃香型白酒生產(chǎn)中的應(yīng)用》：

　　《關(guān)于提高大曲質(zhì)量降低大曲成本的試驗(yàn)》；

　　《添加丟糟生產(chǎn)大曲的試驗(yàn)報(bào)告》；

　　《淺述于、半干蘋(píng)果酒的研制》；

　　《清蒸混燒新工藝初探》；

　　《DRF4烘瓶機(jī)的研發(fā)在白酒包裝生產(chǎn)中應(yīng)用探析》；

　　《酯化液新技術(shù)的研究與探討》；

　　《酒精串蒸工藝的探討》；

　　《鍋底添加酒精串蒸工藝的探討》；

　　《白酒生產(chǎn)CAD網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用》；

　　《提高糧食酒口感質(zhì)量措施的探討》；

　　《氣象色譜儀經(jīng)璃氣體的純度和選擇原則探討》等科技論文多篇。

　　2000年11月，提純排雜裝置（釀酒蒸餾），外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利；

　　2002年5月，新型干燥式烘瓶機(jī)，實(shí)用新型專(zhuān)利；

　　2002年6月，干燥式烘瓶機(jī)(DRF4)，外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利；

　　2002年8月，色譜柱充裝凈化裝置，外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利；

　　2003年7月，水果酒蒸餾設(shè)備及其蒸餾技術(shù)，發(fā)明專(zhuān)利。

　　1996年4月，“用正交試驗(yàn)法優(yōu)選用丟糟代替部分小麥制曲的工藝參數(shù)”被評(píng)為泰安市企業(yè)管理現(xiàn)代化優(yōu)秀成果；

　　1997年6月，“利用重點(diǎn)管理法加強(qiáng)曲蟲(chóng)的綜合防治”被評(píng)為泰安市企業(yè)管理現(xiàn)代化優(yōu)秀成果；

　　1998年10月，“添加丟糟生產(chǎn)大曲的研究”被評(píng)為山東省一輕工業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)；

　　1999年9月，“干、半干蘋(píng)果酒研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”被評(píng)為山東省一輕工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)；

　　2000年9月，“干、半干蘋(píng)果酒研究與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”被評(píng)為山東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)；

　　2001年10月，“蘋(píng)果白酒研究開(kāi)發(fā)”獲泰安市科技進(jìn)步獎(jiǎng)；

　　2003年10月，“新型干燥式烘瓶機(jī)”獲省輕工科技進(jìn)步獎(jiǎng)；

　　2005年10月，泰山四寶酒的研究與開(kāi)發(fā)省輕工科技進(jìn)步獎(jiǎng)；

　　2006年3月，“生物復(fù)合肥的研究與開(kāi)發(fā)”獲泰安市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。